Blettes
Il faut que la blette soit ferme et bien colorée. Elle se conserve quelques jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, enveloppée dans une serviette humide. Il faut la laver et la couper en morceaux juste avant la cuisson.
Voir le descriptif complet +Maraîchage en Agriculture Biologique et sans pesticide.
Tous les éléments de la blette se consomment : ses feuilles hachées se cuisinent en tourtes, gratins ou tians, sa partie verte s’accommode comme des épinards et les côtes se préparent à la vapeur, frites ou en gratin.
RM-002
Feuille de données
- Conditionnement
- 1 Kg
- Label
- Bio
- Origine
- Local
Références spécifiques
Il faut que la blette soit ferme et bien colorée. Elle se conserve quelques jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, enveloppée dans une serviette humide. Il faut la laver et la couper en morceaux juste avant la cuisson.